बहुत ही जायकेदार बनता है मटर का हलवा
आज मैं आपके लिए एक बहुत ही अच्छी और पोस्टिक से भरपूर रेसिपी लेकर आई हूँ। आज मैं आपको बताने जा रही हूं कि मटर का हलवा कैसे बनाया जाता है और इसे बनाना कितना आसान है. मटर का हलवा आप अपने बच्चे या बूढ़े को भी दे सकते हैं. यह सभी के लिए बहुत ही फायदेमंद डिश है। मटर का हलवा बनाने में अधिकतम 15 मिनिट का समय लगता है और यह बनकर तैयार है. तो चलिए इसे बनाना शुरू करते हैं। इसे बनाने के लिए हमें चाहिए।
हलवा बनाने की सामग्री:-मटर के दाने – 500 ग्रामघी – 2-3 चम्मचदूध – 500 ग्रामचीनी – 150 ग्रामकिशमिश – 8-10बादाम – 8-10 कटा हुआनारियल बुरादा – 1/4 कपकाजू – 8-10 कटा हुआमावा – 1/2 कपइलाइची पाउडर –1/2 चम्मच
हलवा बनाने की विधि :-1. सबसे पहले मटर को निकाल कर अच्छे से धो कर छान लीजिये. 2. अब मटर को मिक्सर में डालिये और थोड़ा सा दूध डाल कर दरदरा पीस लीजिये.3. अब हमारे मटर के दाने पीसने के बाद यह कुछ इस तरह बन जाएगा. 4. अब गैस ऑन कर दें और उस पर एक पैन रखें और उसमें घी डालें. 5. घी के गर्म होने पर इसमें पिसे हुए मटर के दाने डालकर 5-7 मिनिट तक भून लीजिए.
6. फिर इसमें 1 चम्मच और घी डाल कर इसका पानी सूखने तक (8-10 मिनट) भूनते रहें. 7. फिर इसमें चीनी डाल दें और बचा हुआ दूध डालकर 4-5 मिनट तक पकाएं. 8. अब इसमें किशमिश, काजू, बादाम और नारियल डाल कर मिला लें. 9. फिर इसमें मावा डालकर 2-3 मिनिट तक पकाएं. 10. फिर इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और गैस बंद कर दें। 11. अब इसे प्याले में निकाल लीजिए और हमारा मटर का हलवा बनकर तैयार है.
तैयार हो जाइए इस स्वादिष्ट गोबी मंचूरियन के हर स्वाद का स्वाद लेने के लिए! यह लोकप्रिय भारतीय-चीनी रेसिपी बहुत सारे स्वाद और स्वादिष्टता से भरी हुई है। तली हुई फूलगोभी के फूलों को तीखी, मीठी-खट्टी, उमामी चटनी में डालकर इस लोकप्रिय व्यंजन को दो तरह से बनाएं। सूखे गोबी मंचूरियन को क्षुधावर्धक नाश्ते के रूप में और गोबी मंचूरियन को ग्रेवी के साथ मुख्य के रूप में परोसें।
रोज़ कपकेक पॉप बहुत टेस्टी और देखने में सुन्दर भी लगता है।
चना दाल इडली साउथ इंडियन ब्रेकफास्ट इडली का एक और रूप है। चना दाल इडली, जैसा कि नाम से पता चलता है, चना दाल और चावल के साथ लगभग उसी तरह से बनाई जाती है जैसे चावल की इडली बनाई जाती है, और यह अपने आप में बहुत अच्छी लगती है। मैं आमतौर पर चना दाल इडली को सादे सांभर और बारूद या नारियल की चटनी के साथ नाश्ते में परोसता हूँ। शाम के दक्षिण भारतीय शैली के टिफिन के लिए, मैं इसे मिनी इडली के रूप में एक आसान तड़के के साथ फिल्टर कॉफी या एक कप मसाला चाय के साथ परोसना पसंद करता हूं।
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