Healthy Drinks

कैसे बनाते हैं मलाईदार क्रीमी लस्सी रेसिपी

अब घर पर क्रीमी लस्सी बनाना बहुत ही आसान

गर्मी का दिन है ऐसे में हम खाना कम और पीना ज्यादा पसंद करते हैं। जब हम बाहर जाते हैं तब भी हम पीने के लिए कुछ ढूंढते हैं। जैसे:- नींबू पानी, तरबूज का रस, आम का रस आदि। और लस्सी की बात ही अलग है। लस्सी आपको बहुत जल्दी एनर्जी देती है और आपको तरोताजा महसूस कराती है। इसलिए आज मैं आपके लिए लस्सी बनाने की विधि लेकर आई हूं, जो बहुत ही कम समय में बन जाती है और बहुत ही स्वादिष्ट भी होती है. तो चलिए शुरू करते हैं इन्हें बनाना। तो इसे बनाने के लिए हमें चाहिए।

सामग्री:
  • दही - 2 कप (250 ग्राम)
  • दूध - 1 कप (150 ग्राम)
  • चीनी - 50 ग्राम
  • इलाइची पाउडर - 1/4 चम्मच
  • केसर - 7-8 दाने
  • गुलाब जल - 1 चम्मच
  • बारीक़ ड्राई फ्रूट्स(बादाम,पिस्ता,काजू) - 2/3 चम्मच (Optional)

विधि:
1. सबसे पहले दही को एक बड़े और गहरे बर्तन में निकाल लें।

2. फिर इसे वुडन ब्लेंडर से 5 मिनट के लिए मिक्स करें।

3. फिर इसमें चीनी डालकर दोबारा अच्छी तरह मिला लें।

4. फिर इसमें ठंडा दूध डालकर फिर से 4-5 मिनट के लिए मिक्स करें. और आप देखेंगे कि लस्सी में झाग आने लगा है।

5. फिर इसमें बारीक केसर, सूखे मेवे (बादाम, पिस्ता, काजू) और गुलाब जल डालकर मिक्स कर लीजिए.

6. फिर इसे गिलास में निकाल लें (मैंने यहां मिट्टी के गिलास का इस्तेमाल किया है).

7. इसके बाद इसके ऊपर थोड़े से बादाम, पिस्ते और थोड़े से केसर के बीज डालकर सजाएं। और बनकर तैयार है हमारी लस्सी।


Related Posts
Vegetable

मलाई पनीर रेसिपी

खाने का स्वाद बढ़ा देगा मलाई पनीर, ऐसे बनाएं आसान तरीका

Vegetable

हैदराबादी वेज बिरयानी रेसिपी | हैदराबादी बिरयानी

एक लोकप्रिय मसाला और सब्जियों का मिश्रित पसंदीदा चावल का व्यंजन जो आमतौर पर बिरयानी ग्रेवी और बासमती चावल को सपाट तल के बर्तन में बिछाकर तैयार किया जाता है। पारंपरिक रूप से दम बिरयानी मांस, सब्जियों और चावल के मिश्रण से तैयार की जाती है, हालांकि यह केवल सब्जियों के साथ एक शाकाहारी विकल्प है।

Sauce

इमली और खजूर की चटनी कैसे बनाते हैं

कैसे बनाते हैं खट्टी-मीठी इमली और खजूर की चटनी

Sweet

अनानास का हलवा

अनानास का हलवा बनाने के लिए सामग्री-
-अनानास कटे हुए-1 कप
-सूजी - 1 कप
-चीनी - डेढ़ कप
-घी - 1 कप
-बादाम- 10-12
-काजू -10-12
-पिस्ता - 10-12
-इलायची पाउडर- 1 टी स्पून

Snacks

क्रिस्पी स्वीट कॉर्न रेसिपी

बार्बीक्यू नेशन स्टाइल में बनाएँ क्रिस्पी स्वीट कॉर्न रेसिपी

Get The Best Blog Stories into Your inbox!

Sign up for free and be the first to get notified about new posts.