बेसन के लड्डू बनाने के लिए सामग्री--बेसन-चीनी-घी-बादाम-पिस्ता
बेसन के लड्डू बनाने की विधि-बेसन के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले कढ़ाही में घी गर्म करके उसमें बेसन को भूरे रंग का होने तक भूनें।
जब बेसन का रंग भूरा हो जाए तो इसे ठंडा होने के लिए रख दें। जब भूना हुआ बेसन ठंडा हो जाए तो इसमें चीनी का पाउडर और इलायची पाउडर मिक्स कर लें।
इसके बाद बेसन के इस मिश्रण से लड्डू तैयार करने के लिए अपनी हथेलियों में थोड़ा-थोड़ा करके ये मिश्रण लें और लड्डू की शेप में बांधते जाएं।
आपके टेस्टी बेसन के लड्डू बनकर तैयार हैं।
मूल रूप से, यह गोभी, गाजर और हरी प्याज की स्टफिंग के साथ उबले हुए सादे आटे पर आधारित पकौड़ी है। यह भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बन गया है और आमतौर पर इसे लाल रंग की मसालेदार और पानी वाली मोमोज चटनी के साथ परोसा जाता है।
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