सिंधी बिरयानी बनाने के लिए सामग्री--1 कप बासमती चावल-500 ग्राम चिकन के टुकड़े- 200 ग्राम चिकन कीमा-स्वादानुसार नमक-11/2 टी स्पून हल्दी पाउडर-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर-1 टी स्पून गरम मसाला पाउडर-1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट-1 कप दही-2 टेबल स्पून सरसों का तेल-2 टेबल स्पून घी-1 इंच दालचीनी-1 टी स्पून जीरा-2 काली इलायची-3 हरी इलायची-6 लौंग-2 प्याज , टुकड़ों में कटा हुआ-1 आलू (क्यूब्स में कटा हुआ-पुदीना सजाने के लिए-हरा धनिया पत्ती सजाने के लिए-केसर 2 टेबल स्पून दूध में मिला हुआ
सिंधी बिरयानी बनाने की विधि-सिंधी बिरयानी शुरू करने के लिए, आपको सबसे पहले चिकन को मैरीनेट करने के लिए एक मिक्सिंग बाउल में नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
फिर चिकन के टुकड़े डालकर पेस्ट से अच्छी तरह कोट करें।अब एक कड़ाही में देसी घी गर्म करके इसमें जीरा, हरी और काली इलायची, दालचीनी, लौंग जैसे मसाले डालकर तड़कने दें। एक बार हो जाने के बाद, कटा हुआ प्याज डालें और उन्हें अच्छी तरह से भूनें। इसके बाद आलू के क्यूब्स के साथ पैन में चिकन कीमा डालकर उन्हें कुछ देर पकने दें।
इसके बाद, स्वादानुसार नमक, कटी हुई हरी मिर्च और मैरीनेट किए हुए चिकन के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से हिलाएं। चावल में 3 से 4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
चावल में उबाल आने के बाद, आंच धीमी करके केसर वाला दूध डालें। इस बिरयानी को दही चटनी के साथ सर्व करें।
तूर दाल और सहजन के साथ बनाई जाने वाली एक आसान और सरल दक्षिण भारतीय पसंदीदा सांभर रेसिपी। यह शायद सबसे लोकप्रिय सांबर रेसिपी है जिसे चावल और किसी भी नाश्ते के व्यंजन दोनों के लिए परोसा जा सकता है। इस सांबर रेसिपी को बनाने के कई तरीके हैं, लेकिन इस रेसिपी पोस्ट में मैंने सहजन, प्याज और मसाले के मिश्रण का इस्तेमाल किया है।
इस स्वस्थ दलिया चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा? वे बनाने में आसान हैं, केवल 20 मिनट लगते हैं, एक कटोरी में बनते हैं और शायद आपके पास अपनी पेंट्री में उनके लिए सभी सामग्री पहले से ही है! आपको ज़रूरत होगी:
सामग्री
शायद आप नहीं जानते होंगे, लेकिन अलसी के छोटे-छोटे बीजों में छिपा है सेहत का बड़ा राज। यदि आप पहले से नहीं जानते हैं, तो जानने के लिए आज ही पढ़ें। अलसी के 10 बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ रोजाना सुबह और रात में एक चम्मच अलसी का सेवन करने से आप पूरी तरह से स्वस्थ रह सकते हैं। इसे पानी के साथ मसल कर भी लिया जा सकता है। 2 अलसी या ये छोटे भूरे-काले बीज आपको हृदय रोग से बचाते हैं। इसमें मौजूद घुलनशील फाइबर शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए स्वाभाविक रूप से काम करता है। नतीजतन, हृदय की धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है, रक्त प्रवाह में सुधार होता है और दिल का दौरा पड़ने की संभावना नगण्य हो जाती है
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
How to turn over-ripe berries into a brilliant little cake
खांडवी रेसिपी बनाने का तरीका
Easy Recipe to make Sushi
दाल बाटी और चूरमा
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.