इस बार मेहमानों को सिंधी मटन फ्राई खिलाएं

इस बार घर में आए मेहमानों को अपने हाथों से बने सिंधी मटन फ्राई खिलाएं। नॉन वेज खाना पसंद करने वालों को सिंधी मटन फ्राई बहुत पसंद आएगी। इस रेसिपी को बनाने के लिए कच्चे पपीते का पेस्ट और कुछ खास मसालों की जरूरत होती है। इस पेस्ट में मटन के टुकड़े मिलाए जाते हैं और फिर इसे अच्छी तरह से भून लिया जाता है। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट था। इसे एक बार खाने के बाद बार-बार खाने का मन करेगा। आइए हम आपको इसकी आसान रेसिपी के बारे में बताते हैं।

अब इसमें मटन डालकर अच्छे से रंग बदलने तक भूनें। बची हुई सामग्री को एक बाउल में मिला लें और मटन में डालकर तब तक भूनें जब तक कि वह सूख न जाए और तेल अलग न हो जाए। आखिर में 2 कप गर्म पानी डालें और ढककर मटन के पकने तक पकाएं। आपका सिंधी मटन फ्राई तैयार है।