Vegetable

बेक्ड तोरी फ्राई रेसिपी

शाम को चाय के साथ खाने वाले एक बहुत ही  सवादिस्ट रेसिपी लेके आये आये है आइये जानते है की कैसे त्यार किया जाता है आपका सवादिस्ट स्नैक्स ब्रैड तोरी फ्राई। 



अवयव

2 मध्यम तोरी, स्टिक्स में कटा हुआ (या गोल)

2 बड़े अंडे का सफेद भाग

१/३ कप ब्रेड क्रम्ब्स

1/3 कप परमेसन चीज़

1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई लाल मिर्च

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

खाना पकाने का स्प्रे

दिशा-निर्देश

  • अपने ओवन को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे से दो बेकिंग शीट स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।

  • एक छोटे कटोरे में, अंडे की सफेदी को फेंटें और नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें।

  • एक मध्यम आकार के उथले कटोरे में, ब्रेड क्रम्ब्स, लहसुन पाउडर, लाल मिर्च और परमेसन चीज़ डालें और सब कुछ एक साथ मिलाएँ।

तोरी (एक बार में कई) को अंडे की सफेदी में डुबोएं और अतिरिक्त को टपकने दें। उन्हें ब्रेड क्रम्ब मिश्रण में रोल करें, फिर बेकिंग शीट पर एक परत में रखें। तोरी को कुकिंग स्प्रे से हल्का स्प्रे करें।


लगभग 20 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।

डिपिंग सॉस के साथ गरमागरम परोसें।


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सोया बड़ी का चूरा – 2 कप
आलू उबले हुए – 4
ब्रेड का चूरा – 1 कप
प्याज बारीक कटा – 1 कप
बेसन – 3 टेबलस्पून
अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 टी स्पून
हरी मिर्च बारीक कटी – 4
काली मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून
हल्दी – 1 टी स्पून
हरा धनिया कटा – 2 टेबलस्पून
तेल
नमक – स्वादानुसार

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ए) आटा कवर तैयार करना

1. एक प्याले में 2 कप गेहूं का आटा/आटा (240 ग्राम) और छोटा चम्मच नमक लें। साथ ही 1 बड़ा चम्मच घी या तेल भी डालें।

2. अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए नरम नरम आटा गूंथ लें। मैंने कप पानी डाला। आटे की गुणवत्ता के आधार पर, आप से 1 कप पानी मिला सकते हैं।

3. चिकना और मुलायम होने तक गूंदें। आटे को ढककर एक तरफ रख दें।

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