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मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी

मिंट को मीठे व्यंजनों में शामिल करना पसंद है, आपको ये मिंट चॉकलेट चीज़केक ब्राउनी पसंद आएगी। सभी सामग्री आसानी से मिल जाती है, और कटे हुए एंडीज मिंट हमारी सड़ी हुई ब्राउनी को संतुलित करने के लिए एक अच्छा क्रंच जोड़ते हैं।

अवयव

ब्राउनी

1 कप दानेदार चीनी
¾ कप (लगभग 3 1/4 आउंस।) सभी उद्देश्य के लिए आटा
¼ कप बिना पका हुआ बेकिंग कोको
½ छोटा चम्मच कोषेर नमक
2 बड़े अंडे
½ कप वनस्पति तेल
½ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
12 पतली क्रीम डे मेंथे चॉकलेट टकसाल (जैसे एंडीज), कटा हुआ

चीज़केक

8 औंस क्रीम चीज़, नर्म किया हुआ
कप दानेदार चीनी
½ छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
½ छोटा चम्मच पुदीना का अर्क
1 बड़ा अंडे की जर्दी
3 से 4 हरी फ़ूड कलरिंग बूँदें

दिशा निर्देश चेकलिस्ट

  • चरण 1
ब्राउनी तैयार करें: ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 इंच का चौकोर बेकिंग पैन स्प्रे करें। 8 इंच चौड़े नापने के लिए एल्युमिनियम फॉयल के 2 (16-इंच) टुकड़ों को लंबाई में मोड़ें। ग्रीस किए हुए बेकिंग पैन के तल में 1 शीट फिट करें, पन्नी को कोनों में और पैन के ऊपर की तरफ धकेलें, जिससे अतिरिक्त पन्नी पक्षों पर लटक जाए। पैन में दूसरी शीट फिट करें, विपरीत तरीके से, कोनों और ऊपर की तरफ फिट करें; पक्षों पर लटकने की अनुमति देना। पैन के नीचे और किनारों को ढकने के लिए कुकिंग स्प्रे से फ़ॉइल को हल्का स्प्रे करें।

  • चरण 2
एक मध्यम कटोरे में चीनी, आटा, कोको, और नमक मिलाकर मिलाएं। एक छोटी कटोरी में अंडे, तेल और वेनिला को एक साथ मिलाएं। धीरे से अंडे के मिश्रण को आटे के मिश्रण में मिलाएं, जब तक कि संयुक्त न हो जाए। कटी हुई चॉकलेट मिंट कैंडीज में फोल्ड करें। एक समान परत में फैलाकर, तैयार पैन में चम्मच।

  • चरण 3
चीज़केक तैयार करें: क्रीम चीज़, चीनी, वेनिला, पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट और अंडे की जर्दी को एक मध्यम कटोरे में एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मध्यम गति पर क्रीमी होने तक, 1 से 2 मिनट तक फेंटें। हरे रंग का वांछित रंग प्राप्त होने तक, मिश्रण को हिलाते हुए, बूंद द्वारा खाद्य रंग जोड़ें।

  • चरण 4
चीज़केक मिश्रण को चम्मच से ब्राउनी के घोल के ऊपर डालें। एक घुमावदार, मार्बल पैटर्न बनाने के लिए बल्लेबाज परतों को धीरे-धीरे घुमाने के लिए मक्खन चाकू या लकड़ी के पिक का प्रयोग करें। पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई लकड़ी की पिक कुछ गीले टुकड़ों के साथ बाहर न आ जाए, लगभग 30 मिनट। लगभग 1 घंटे के लिए पैन में वायर रैक पर ठंडा होने दें। 9 ब्राउनी में काट लें।


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-खोया-200 ग्राम
-चीनी- 3 चम्मच
-इलायची पाउडर - 1 चम्मच
-घी -1 चम्मच
-दूध - 3 चम्मच
-पाउडर शुगर - 1/4 कप

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सामग्री

अंडे
प्याज बारीक कटा हुआ
टमाटर बारीक कटा हुआ
अदरक-लहसुन का पेस्ट
हरी मिर्च-कटी
हरा धनिया
घी
दही
जीरा
गरम मसाला या चिकन मसाला
लाल मिर्च- पिसी
हल्दी
पिसा धनिया
नमक
हरी इलायची
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