अवयव2 कप गेहूं का आटा2 चुकंदर1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर (हल्दी)1 छोटा चम्मच जीरा , भुना हुआनमक स्वादअनुसारपानी , आवश्यकता अनुसारघी , या तेल परांठे बनाने के लिये
How to make होल व्हीट बीटरूट पराठा रेसिपीचुकंदर का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर के छिलके को छीलकर छोटे छोटे टुकड़े कर लें.चुकंदर को 2 टेबल-स्पून पानी के साथ नरम और मुलायम होने तक पकाएं।एक ब्लेंडर में पके हुए चुकंदर के टुकड़े डालें और एक मोटी और चिकनी प्यूरी में पीस लें, पीसने के लिए बहुत कम पानी डालें।
एक चौड़े प्याले में चुकंदर की प्यूरी, गेहूं का आटा, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, भुना जीरा पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिला लें और नरम, नॉन स्टिकी आटा गूँथ लें। अगर आपको आटा बहुत चिपचिपा लगता है तो थोड़ा और मैदा डालें और गूंद लें।आटे को ढककर लगभग 15 मिनिट के लिए रख दीजिए। आटे को एक बार फिर से गूंथ लें और आटे को बराबर भागों में बांट लें।
मध्यम आंच पर एक लोहे की कड़ाही गरम करें। आटे के हिस्सों को बॉल्स में रोल करें और जितना चाहें उतना पतला चपटा करें। आटे के सभी भागों को इसी प्रक्रिया में बेल लें।पहले से गरम तवे पर एक बेला हुआ चुकंदर का पराठा रखें। कुछ सेकंड के बाद, पराठे को पलट दें, और घी को किनारे पर लगा दें। परांठे को दबाते हुए उसी समय घुमाते रहें ताकि यह चारों तरफ से पक जाए.
पराठे को पलट कर दूसरी तरफ भी सेक लें। आप पराठों के चारों ओर भूरे रंग के धब्बे देखेंगे और यह थोड़ा कुरकुरा होगा। आँच से हटाकर प्लेट में रखें या गरमागरम परोसें।चुकंदर के पराठे को एवोकाडो रायता या लौकी रायता के साथ स्वस्थ भोजन के लिए परोसें।
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व्हाइट सॉस पास्ता एक लोकप्रिय इटालियन रेसिपी है. ये एक स्वादिष्ट व्यंजन है. इसे बेबी कॉर्न, मशरूम और ताजी क्रीम के साथ बनाया जाता है. बच्चे इस व्यंजन को काफी पसंद करते हैं. इस स्वादिष्ट रेसिपी को खास मौकों पर भी बना सकते हैं. इसमें आप अपनी पंसद का कोई भी चीज़ इस्तेमाल कर सकते हैं. इसे आप चिली फ्लेक्स से गार्निश कर सकते हैं. इसमें आप कई तरह की चीजों जैसे जलपेनो, जैतून और पीली शिमला मिर्च का इस्तेमाल कर सकते हैं. इस स्वादिष्ट और क्रीमी पास्ता रेसिपी को गार्लिक ब्रेड स्लाइस के साथ पेयर कर सकते हैं.
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