चाउमीन बनाने के लिए आवश्यक सामग्री-- 200 ग्राम चाउमीन नूडल्स- 1 कप प्याज (कटी हुई)- 1 कप गाजर (कटी हुई)- 1 कप पत्ता गोभी (कटी हुई)- 1 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)- 3-4 कली लहसुन (कटी हुई)- 2 टेबलस्पून सोया सॉस- 1 टेबलस्पून ग्रीन चिली सॉस- 1/2 टेबलस्पून टोमैटो केचप- 1/2 टीस्पून चीनी- 1 टीस्पून काली मिर्च पाउडर- नमक स्वादानुसार- तेल जरूरत के अनुसार
चाउमीन बनाने की विधि-चाउमीन बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक बर्तन में पानी, नमक और 2 चम्मच तेल डालकर चाउमीन उबलने के लिए रख दें।
इस बीच दूसरी तरफ मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गर्म करके इसमें लहसुन डालकर हल्का भून लें। अब प्याज, गाजर और शिमला मिर्च डालकर हल्का पकाएं।
प्याज के भुनने के बाद इसमें सोया सॉस, ग्रीन चिली सॉस और टोमैटो केचअप मिला लें। अब काली मिर्च पाउडर, चीनी और नमक मिलाकर 2 मिनट तक पकाएं।
चाउमीन को पानी से अलग करके मसाले में डालते हुए अच्छी तरह मिक्स करते हुए 2 मिनट और पकाएं। तय समय बाद गैस बंद करके चाउमीन को सर्व करने के लिए एक प्लेट पर निकाल लें।
हल्के मसालों और सोया ग्रेन्यूल्स से बने पराठे स्वादिष्ट होने के साथ-साथ प्रोटीन से भरपूर होते हैं। उन्हें चटनी या सॉस के साथ बेबी टिफ़िन में भी रखा जा सकता है।
यह उत्तर कर्नाटक शैली की सांबर बुट्टी रेसिपी है जो चावल, सांबर पाउडर, इमली, नमक, गुड़, प्याज और लहसुन का उपयोग करके तैयार की जाती है। सांबर बुट्टी एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है। आप इसे नाश्ते में परोस सकते हैं या लंच में पैक कर सकते हैं।
मूल रूप से, यह गोभी, गाजर और हरी प्याज की स्टफिंग के साथ उबले हुए सादे आटे पर आधारित पकौड़ी है। यह भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड बन गया है और आमतौर पर इसे लाल रंग की मसालेदार और पानी वाली मोमोज चटनी के साथ परोसा जाता है।
दाल बाटी और चूरमा
फ्रूट्स मोदक
Easy Recipe to make Sushi
कैसे बनाए जाते हैं रोज़ कपकेक पॉप
कैसे बनाएँ बेकरी जैसा काजू पिस्ता बिस्किट
Sign up for free and be the first to get notified about new posts.