Sweet

सूजी का हलवा

सूजी हलवा बनाने के लिए चाहिए...
घी
सूजी
मेवा (काजू, पिस्ता, किश्मिश, बादाम)
पानी
शक्कर
इलायची पाउडर
केसर 
दूध 

यूं तैयार करें हलवा - हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गर्म करें और फिर इसमें मेवा को सेक लें। हल्की ब्राउन रंग होने तक इसे सेकें। इसके अलावा थोड़े से दूध में केसर के कुछ रेशे डाल कर कुछ देर के लिए छोड़ दें। 

अंत में इलायची को पीस कर इसका पाउडर तैयार करें। मेवा जिस घी में सेकी है उसी में सूजी को रोस्ट करना है। इसे अच्छे से भूनने के बाद इसमें पानी डालें।

 पानी डालते समय अच्छे से चलाते रहें। अब इसमें शक्कर डालें और अच्छे से मिक्स करें। कुछ देर स्लो आंच पर ऐसे ही रहने दें।

फिर इसमें इलायची पाउडर, मेवा और केसर वाला दूध डालें। अच्छे से मिक्स करें और फिर सर्व करें। 


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Salad

स्वीट कॉर्न पनीर सलाद

आम के सलाद से थोड़ा अलग, स्वीट कॉर्न चीज़ सलाद पौष्टिक होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी होता है। किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर, आप अपने मेनू में इस अनूठे सलाद को शामिल कर सकते हैं या भूख लगने पर आप इसे ऎसे ही खा सकते हैं।

Sweet

सूजी पीठा - रसगुल्ले जैसे स्पंजी नर्म मुलायम

सूजी पीठा या सूजी रसगुल्ला। सूजी के स्वादिष्ट रसगुल्ले आज तक आपने केवल चने के रसगुल्ले के बारे में ही सुने होंगे, लेकिन जब आप सूजी के इस मसालेदार नरम रसगुल्ले को खाएंगे, तो आप गुलाब जामुन और छेना रसगुल्ला खाना भूल जाएंगे।

Chinese Food

वीकेंड को बनाएं टेस्टी चिली मोमोज रेसिपी के साथ, बनाने के लिए फॉलो करें ये टिप्स

चिली मोमोज बनाने के लिए सामग्री-
-मैदा- 2 कप
-तेल- 1 चम्मच
-नमक स्वाद अनुसार 
-प्याज- 1 कप
-गाजर- 1 कप
-बीन्स- 1/2 कप
-लहसुन- 2 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-गोभी- 1 कप
-शिमला मिर्च- 2 चम्मच
-नमक- स्वाद अनुसार
-मिर्च-1 चम्मच
-अदरक- 2 चम्मच
-प्याज- 2 पीस (चार भाग में कटा हुआ )
-शिमला मिर्च- 2 पीस
-मिर्च पेस्ट- 2 चम्मच
-टमाटर की चटनी- 2 चम्मच
-सोया सॉस- 1 चम्मच

Non-Vej

हैदराबादी ग्रीन चिकन

हैदराबादी ग्रीन चिकन बनाने के लिए सामग्री-
-6-7 चिकन के टुकड़े
-1 कप हरा धनिया
-1 कप पुदीना के पत्ते
-1 टेबल स्पून मेथी दाना
-2 हरी मिर्च
-5-6 काजू
-1/2 कप तेल
-1 तेज पत्ता
-1 इलायची
-2 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
-1 टी स्पून गरम मसाला
-1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर
-1 टी स्पून धनिया पाउडर

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