लंच में आप बना सकते हैं स्वीट कॉर्न करी, उंगलियां चाटते रह जाएंगे।
स्वीट कॉर्न आपने कई तरह से खाया होगा। मसालेदार मकई, पिज्जा-बर्गर या सैंडविच जोड़ना। रोल और पास्ता में स्वीट कॉर्न भी डाला जाता है, लेकिन क्या आपने कभी इसकी सब्जी खाई है? इंडियन फ्लेवर्ड स्वीट कॉर्न की सब्जी एक बार जरूर ट्राई करें। आपकी स्वाद कलियों को भी इसका स्वाद पसंद आएगा। इसे बच्चे भी मजे से खाएंगे। आप इसमें फ्रोजन स्वीट कॉर्न का भी इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि इसे बनाना आसान होगा। अगर आपके घर मेहमान आ रहे हैं तो आप इस सब्जी को बनाकर इसमें पनीर मिला सकते हैं। जानिए इसे आसान बनाने का तरीका:-
स्वीट कॉर्न की सब्जी बनाने के लिए सामग्री में चाहिए:-2 कप स्वीट कॉर्न1 शिमला मिर्च2 प्याज2 टमाटर4 हरी मिर्चआधा कप मलाईस्वादानुसार नमक1 चम्मच लाल मिर्चआधा चम्मच हल्दी1 चम्मच सब्जी मसाला1 चम्मच कसूरी मेथीआधा चम्मच बारीक कटी अदरकएक चुटकी हींगआधा चम्मच जीरा1 साबुत लाल मिर्च
स्वीट कॉर्न करी बनाने का आसान तरीका:-स्वीट कॉर्न करी बनाने के लिए आप बाजार से स्वीट कॉर्न का पैकेट खरीद सकते हैं। आपको फ्रोजन और लूज कॉर्न दोनों मिल जाएंगे। आप चाहें तो मक्के से अनाज अलग भी कर सकते हैं। अनाज को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। इसके बाद प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और अदरक लें। इन सभी को बड़े टुकड़ो में काट कर मिक्सर में पीस कर पेस्ट बना लीजिये। साथ ही मिक्सर में फ्रेश क्रीम भी डाल दें। अब गैस पर एक पैन या कड़ाही रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें। गरम तेल में एक चुटकी हींग, आधा छोटा चम्मच जीरा और एक साबुत मिर्च डालकर तड़कने दें। इसके बाद सब्जी का पेस्ट डालकर पकाएं।
अब इसमें हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर पकाएं। इसमें थोड़ा पानी डालें। आप चाहें तो इसमें शिमला मिर्च और गाजर के बारीक टुकड़े भी डाल सकते हैं। अब इसमें स्वीट कॉर्न डालकर पकने दें। ग्रेवी में वेजिटेबल मसाला और कसूर मेथी डालें। सब्जियों को ढककर पकाएं। पकने के बाद इसमें बारीक कटा हरा धनिया डाल कर मिला लें। इस सब्जी को पराठे, चावल या रोटी के साथ परोसिये और खाइये। इसी के साथ पापड़, चटनी और सलाद भी परोसा जा सकता है।
तुलसी शर्बत एक स्वादिष्ट पेय है जो तुलसी के पत्तों से गुड़ और चूना मिलाया जाता है। स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह सर्दी, खांसी, सिरदर्द और पेट की गैस और एसिडिटी की बीमारियों को खत्म करता है, पाचन के लिए अच्छा है और शरीर की प्रतिरोधी क्षमता बढ़ाता है।
मिन्ट रायता बनाने के लिए सबसे पहले पुदीना के पत्ते और हरे धनिये के पत्ते को ले और पानी से धोकर अच्छी तरह से साफ कर ले। पत्तो को बारीक़ काट कर रख ले। अब मिक्सर में धनिया, पुदीने के पत्ते, दही, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में अच्छी तरह पीस ले। रायता बनाने के लिए अब एक बाउल में दही को ले हल्का सा पानी डालकर अच्छे से फेट ले।
Looking for a delicious and satisfying pasta dish with lots of flavor? Look no further than Chili Garlic Pappardelle with Chopped Broccoli and Soft Boiled Egg. This recipe combines the heat of chilli and garlic, the comfort of pappardelle pasta, the freshness of chopped broccoli and the richness of soft boiled eggs. It's a delightful combination that tempts your taste buds and leaves you wanting more. Let's dive into the details of this delicious dish and how to make it in your own kitchen.
सेवई की खीर, सेवई का हलवा या सेवई पुलाव, ये सभी अच्छे लगते हैं। सेवई से बनी इडली भी बहुत स्वादिष्ट होती है, बहुत कम तेल के साथ बनाई जाने वाली यह रेसिपी आप इसे नाश्ते के लिए या शाम को कभी भी खा सकते हैं, तो चलिए आज सेवई इडली बनाते हैं।
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