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बूंदी रायता रेसिपी | बूंदी का रायता | रायता बूंदी | दही बूंदी

बूंदी रायता रेसिपी | बूंदी का रायता | रायता बूंदी | विस्तृत फोटो और वीडियो रेसिपी के साथ दही बूंदी। डीप फ्राई बूंदी मोती के साथ बनाया गया एक क्लासिक दही आधारित सलाद या डुबकी नुस्खा। इसे आमतौर पर रोटी, चपाती या चावल आधारित व्यंजन जैसे पुलाव या बिरयानी के साथ परोसा जाता है। यह बहुत ही सरल और बनाने में आसान है क्योंकि इसके लिए हर रसोई में उपलब्ध बहुत ही बुनियादी सामग्री की आवश्यकता होती है।

बूंदी के लिए:
1½ कप बेसन / बेसन
छोटा चम्मच नमक
1 कप पानी
1 बड़ा चम्मच तेल
तलने के लिए तेल
रायता के लिए:
½ कप बूंदी (घर का बना / स्टोर से खरीदा हुआ)
1 कप गर्म पानी
1 कप दही/दही
छोटा चम्मच जीरा पाउडर / जीरा पाउडर
छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
छोटा चम्मच नमक

2 बड़े चम्मच धनिया
बूंदी की तैयारी:
1. सबसे पहले एक बड़े प्याले में 1½ कप बेसन और छोटा चम्मच नमक छान लें।
2. 1 कप पानी डालें और बैटर को फेंट लें।
3. इसे तब तक फेंटें जब तक यह चिकना घोल न बन जाए।
4. आगे, 1 टेबल स्पून तेल डालें और 2 मिनट तक फेंटते रहें।
5. एक चिकनी बहने वाली स्थिरता का घोल तैयार करें।
6. छोटे छेद वाले छेद वाले चम्मच लें और तैयार बेसन का घोल डालें।
7. चमचे की सहायता से धीरे से थपथपाएं, ध्यान रहे कि बेसन की बूंदे तेल में गिरे. बूंदी को तेल में न डालें।
8. बीच-बीच में चलाते रहें और जब वे कुरकुरे हो जाएं, तो बूंदी को उतार लें और किचन पेपर टॉवल पर निकाल लें।
बूंदी रायता की तैयारी:

1. सबसे पहले ½ कप बूंदी को प्याले में निकाल लीजिए. घर की बनी बूंदी या दुकान से खरीदी हुई बूंदी का इस्तेमाल करें।
2. 1 कप गर्म पानी में 5-10 मिनट के लिए भिगो दें।
3. बूंदी को छान लें और पानी को धीरे से निचोड़ लें। एक तरफ रखो।
एक छोटी कटोरी में 1 कप दही, छोटा चम्मच जीरा पाउडर, छोटा चम्मच मिर्च पाउडर और छोटा चम्मच नमक लें
4.एक चिकनी रेशमी स्थिरता दही प्राप्त करने के लिए इसे अच्छी तरह से फेंट लें और मिला लें

5. भीगी हुई बूंदी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
6. साथ ही, 2 टेबल स्पून हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें। परोसने से पहले बूंदी के साथ शीर्ष।
7. अंत में, बूंदी रायता को पुलाव, बिरयानी और पराठे के साथ आनंद लें।


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Chicken Crackers

Ingredients:


1 container destroyed cooked chicken
1 container all-purpose flour
1/2 teaspoon heating powder
1/2 teaspoon garlic powder
1/2 teaspoon onion powder
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon dark pepper
1/4 container butter, mollified
1/4 glass ground Parmesan cheese
1/4 container drain

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वसंत पंचमी पर बनाएँ मालपुआ रेसिपी।

इसे पूजा में प्रसाद के तौर पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 

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हैंडमेड नानखटाई

नानखटाई बनाने की सामग्री- 
1 कप मैदा
1/2 कप पिसी चीनी
1/4 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई हरी इलायची
3 बड़े चम्मच सूजी
1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
1/2 कप मक्खन

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टमाटर का अचार

टमाटर की चटनी, सब्जियाँ, लेट्यूस इत्यादि दिन के समय खाए जाते रहेंगे, लेकिन आपको लंबे समय तक टमाटर का स्वाद लेना है, हर बार काम किए बिना, तो इस टमाटर के अचार को जल्दी से और जब भी आप चाहें फिर निकालें और उसके स्वाद का आनंद लें।

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बादाम फिरनी रेसिपी

बादाम फिरनी की सामग्री

250 ग्राम बादाम पेस्ट करने के लिए क्रश किया हुआ
50 मिली दूध
1 डैश पिसी हुई इलायची- काली
100 ग्राम पेस्ट बनाने के लिए, भिगोए हुए बासमती चावल
400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
5 कतरा भिगोया हुआ केसर

बादाम फिरनी कैसे बनाते हैं:

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